À propos de Best of All Tomato

La tomate Best of All ( Solanum lycopersicum ) est une variété classique reconnue pour sa productivité élevée et sa saveur exceptionnelle. Ses fruits de taille moyenne sont riches, juteux et parfaitement équilibrés, ce qui les rend parfaits pour les tranches fraîches, les sauces ou les salades.

Cette variété déterminée pousse vigoureusement et produit des fruits tout au long de la saison, assurant une récolte régulière. Rustique et fiable, elle se comporte bien dans diverses conditions de culture, ce qui en fait un favori des jardiniers débutants comme expérimentés.

Où pouvez-vous cultiver la meilleure de toutes les tomates

Cette variété prospère dans les zones 3 à 9, en plein soleil et dans un sol bien drainé. Elle convient aux massifs, aux plates-bandes surélevées et aux grands pots, s'adaptant bien à différents styles de jardinage.

Histoire et utilisations historiques

La meilleure tomate est une variété de jardin réputée depuis des décennies, réputée pour ses rendements constants et ses multiples utilisations. Sa saveur riche et sa facilité de culture en ont fait un incontournable des jardins et des cuisines du monde entier.

Informations sur la zone canadienne

• Zones 8-9 : Semez les graines à l'intérieur en janvier ou février et repiquez-les en avril. Récoltez de juin à octobre.
• Zones 5-7 : Semez les graines à l'intérieur de fin février à mi-mars. Repiquez à l'extérieur en mai pour une récolte de juillet à septembre.
• Zones 3-4 : Semez les graines à l'intérieur fin mars ou début avril et repiquez après les dernières gelées, fin mai ou début juin. Récoltez de mi-juillet à début septembre.

Comment cultiver et récolter la meilleure tomate

1. Plantation : Commencez les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Repiquez les semis à 45 à 60 cm de distance dans un sol bien drainé.
2. Support : Utilisez des tuteurs, des cages ou des treillis pour soutenir la croissance vigoureuse des plantes indéterminées.
3. Arrosage : Arrosez régulièrement, en maintenant le sol uniformément humide, sans le détremper. Évitez de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies.
4. Taille : Taillez les feuilles inférieures et les gourmands pour une meilleure circulation de l'air et pour diriger l'énergie vers la production de fruits.
5. Récolte : Cueillez les fruits bien mûrs lorsqu'ils sont fermes et richement colorés.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

1. Choisissez des fruits mûrs : sélectionnez des tomates bien mûres provenant de plantes saines et productives.
2. Extraire les graines : Retirez les graines et le gel qui les entoure dans un récipient propre.
3. Fermentation : Ajoutez un peu d’eau et laissez reposer le mélange à découvert pendant 2 à 3 jours, en remuant quotidiennement. Cela permet d’éliminer le gel.
4. Rincer et sécher : Rincez soigneusement les graines et étalez-les sur une serviette ou un écran propre pour les sécher complètement.
5. Conservation : Conservez les graines séchées dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre. Elles restent viables jusqu’à 5 ans.

Certifié biologique par

Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)