À propos de la fraise et de la tomate cerise
La tomate cerise fraise est une variété originale de Metchosin Farm, et sans conteste la meilleure tomate cerise que nous ayons jamais goûtée ! Avec son équilibre parfait entre sucré et acidulé, cette variété produit de grosses grappes de petits fruits, allant de simples à triples. À maturité, les fruits prennent une teinte rose unique et éclatante, ajoutant de la couleur à votre jardin et à votre assiette. Nous sommes particulièrement fiers de cette variété, devenue une référence incontournable dans notre catalogue de semences et nos jardins d'essai.

Où peut-on cultiver des tomates cerises fraises ?
Cultivé de préférence en zones 3 à 9, en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé. Idéal pour les jardins extérieurs et les jardinières de terrasse, il est particulièrement productif en serre ou en zones protégées.

Histoire et utilisations historiques
La tomate cerise fraise est une nouvelle variété à pollinisation libre, issue de la ferme Metchosin. Sélectionnée pendant plusieurs années pour sa saveur, sa couleur et sa vigueur, cette tomate a été conçue pour être consommée fraîche. Elle est idéale pour les collations estivales, les jardins d'enfants et pour tous les producteurs à la recherche d'une tomate cerise savoureuse et esthétique.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Le semis direct ou la transplantation commence à la fin du printemps après le gel ; pousse vigoureusement dans des conditions chaudes.
Zones 5 à 7 : Commencez à semer les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; repiquez une fois le risque de gel passé.
Zones 3-4 : Culture en serre recommandée pour un meilleur rendement ; endurcissez les plantes avant de les transplanter à l'extérieur.

Comment cultiver et récolter des tomates cerises et fraises
Plantation : Commencez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; transplantez à 60 cm (24 po) de distance.
Arrosage : Gardez le sol uniformément humide mais pas gorgé d'eau ; paillez pour retenir l'humidité.
Récolte : Cueillez-les lorsque les fruits deviennent d'un rose riche et sont légèrement mous au toucher.
Entretien : Les vignes indéterminées nécessitent un tuteurage ou un palissage pour le soutenir.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Choisissez des fruits sains : Choisissez des tomates saines et bien mûres.
Extraire les graines : Retirez les graines et laissez-les fermenter dans l’eau pendant 2 à 3 jours pour éliminer le revêtement gélifié.
Séchage et conservation : Rincez les graines, séchez-les soigneusement et conservez-les dans un endroit frais et sombre.
Stockage : Les graines correctement stockées restent viables pendant 5 à 12 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)