Seed the Change!
Topinambour
Topinambour
Helianthus tuberosus
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Height 2-3.5m (6.5-11.5ft) Spread 0.6-1.2m (2-4ft)
- Weight: 350g / 12.0oz
- Plantes potentielles ≈
- Growing Difficulty: Easy
- Nous expédions le mercredi !
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Légume-racine vivace de la famille des tournesols originaire de l'est de l'Amérique du Nord, c'est une plante très productive et nutritive, atteignant 2 à 3,5 mètres.
Les tubercules sont sucrés et croquants avec une note noisetée de graines de tournesol lorsqu'ils sont consommés crus, et encore plus sucrés avec la consistance d'une pomme de terre crémeuse s'ils sont cuits. Délicieux lorsqu'ils sont consommés bouillis, cuits au four, marinés, crus ou frits. Les tubercules contiennent de l'inuline, un glucide complexe à faible indice glycémique, sont un excellent prébiotique et aident à équilibrer la glycémie.
NE PAS creuser à l'automne, mais laisser dans le sol et creuser tout au long de l'hiver une fois que les tiges sont mortes pour un nouvel apport de produits nutritifs. Conservez vos plus gros tubercules et déplacez-les directement vers un nouveau parterre au fur et à mesure que vous creusez pour encourager la croissance de tubercules plus gros et éviter que cette plante ne prenne le dessus sur votre jardin.
Domestiqué par les Premières Nations de l’Est du Canada, c’est un aliment vraiment merveilleux et 100 % canadien !
Chaque sac contient 0,4 kg (1 lb), soit environ 4 à 8 tubercules.
100 % cultivé au Canada. Sans OGM. Certifié biologique par :
The sunchokes were very well packaged and arrived in excellent condition. I was impressed at how healthy they were. They are growing well and I look forward to tasting them for the first time.
Product arrived early, sprouted near immediately, and has been holding up fantastic. Incredibly pleased with the supplier
Amazing! Glad to hear it.
I was thrilled with the service from Metchosin Farm and the Jerusalem artichokes were beautifully packaged and ready to go. Great information on the package too. A quality product and a generous amount of tubers provided for the price. Look forward to doing my gardening business with you guys in the future!
Thank you so much for your review Elizabeth! We look forward to helping you and your garden in the future!
Nice healthy tubers were shipped. They have been sprouted and planted out in the garden. Looking forward to the fall harvest and tasting.
Thank you so much for your review! Happy growing.
Excellent packaging, fast shipping and the product arrived in very good condition. All around awesome transaction.
Thank you for your review! We hope you have an incredible season!