Seeds of Diversity Canada estimates that nearly 75% of vegetable varieties have disappeared. 25% of native plants are at risk and diversity in flower gardens is shrinking.
We are working to restore the biodiversity that was once common in gardens, farms, and nature around Canada!
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Membre de la famille des chardons, cette plante vivace produit de grandes fleurs qui peuvent être cuites à l'eau bouillante ou au ruissellement. Pouvant atteindre 2 m de haut avec un feuillage gris argenté saisissant, les artichauts sont un excellent ajout au jardin ornemental et au potager.
