Seeds of Diversity Canada estimates that nearly 75% of vegetable varieties have disappeared. 25% of native plants are at risk and diversity in flower gardens is shrinking.
We are working to restore the biodiversity that was once common in gardens, farms, and nature around Canada!
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Ce membre délicieux et facile à cultiver de la famille des choux regorge de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques dont il a été prouvé qu'ils réduisent l'inflammation et contribuent à la prévention du cancer. Un excellent choix pour les jardins du début du printemps et de l'hiver, le Pac Choi devient plus sucré et plus tendre par temps frais. Il se ressème facilement.
Nos graines de Pac Choi sont certifiées biologiques et cultivées ici même sur la côte ouest de la Colombie-Britannique.
