À propos du pois de senteur vivace

Les graines de ces pois de senteur sont légèrement toxiques et contiennent des lathyrogènes qui, ingérés en grande quantité, peuvent provoquer une maladie appelée lathyrus. Les symptômes de la lathyrus sont une paralysie, une respiration difficile et des convulsions.

Le pois de senteur vivace (aussi appelé pois immortel ) est une plante grimpante vigoureuse et vivace qui apporte couleur et résistance à votre jardin. Si ses fleurs n'ont pas le parfum des pois de senteur annuels, elles compensent par leur taille généreuse, leur profusion et leurs teintes pastel. Idéale pour les treillis, les clôtures ou pour s'étendre le long des pentes sèches, cette variété prospère là où d'autres peinent à pousser. Une fois établie, elle revient régulièrement année après année, créant une composition florale facile d'entretien qui favorise les pollinisateurs et embellit les espaces difficiles d'accès.

Où peut-on cultiver des pois de senteur vivaces ?
Adaptés aux zones 3 à 9, les pois de senteur vivaces préfèrent le plein soleil et un sol bien drainé. Ils sont parfaits pour les pentes sèches et ensoleillées, les clôtures ou autres zones où une plante grimpante facile d'entretien est recherchée.

Histoire et utilisations historiques
Originaires du sud de l'Europe, les pois de senteur vivaces sont depuis longtemps utilisés pour embellir les clôtures agricoles et les espaces ouverts aux conditions de croissance difficiles. Bien que non comestibles et non parfumés comme leurs cousins annuels, ces vivaces robustes étaient appréciées pour leur faible entretien, leur floraison prolongée et leur capacité à coloniser les zones difficiles.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8–9 : Semis direct en automne ou au début du printemps ; se développe avec un minimum de soins.
Zones 5–7 : Semez au début du printemps ; paillez légèrement à l’automne pour favoriser la croissance pérenne.
Zones 3–4 : Semez au printemps et fournissez du paillis supplémentaire pour la protection hivernale ou commencez à l’intérieur.

Comment cultiver et récolter des pois de senteur vivaces

Plantation : Semez les graines à 1,5 cm de profondeur, espacées de 7 à 10 cm, près d’un treillis ou d’une clôture. Faites tremper les graines toute la nuit avant de les planter pour une meilleure germination.
Arrosage : Maintenir humide jusqu'à ce qu'il soit établi ; devient tolérant à la sécheresse au cours de sa deuxième année.
Récolte : Couper régulièrement les fleurs pour favoriser la floraison ; ne convient pas à un usage culinaire.
Entretien : Paillez légèrement et taillez en automne si nécessaire pour favoriser une repousse printanière soignée.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

Laisser fleurir et semer : Laissez quelques gousses mûrir complètement et sécher sur la vigne.
Récoltez les gousses : une fois sèches et cassantes, ramassez les gousses avant qu'elles ne se brisent naturellement.
Séchage et conservation : Retirez les graines des gousses et laissez-les sécher complètement avant de les conserver.
Viabilité : Conserver les graines dans un endroit frais et sec ; viables jusqu'à 4 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)