Seeds of Diversity Canada estimates that nearly 75% of vegetable varieties have disappeared. 25% of native plants are at risk and diversity in flower gardens is shrinking.
We are working to restore the biodiversity that was once common in gardens, farms, and nature around Canada!
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Poussant sur de grandes plantes robustes ornées de magnifiques fruits rouges, cette variété de piment doux est une pierre angulaire de la cuisine basque. Traditionnellement suspendus pour sécher en longues tresses, ces piments à parois minces sont conservés en les suspendant le long des façades des maisons basques, en cascade depuis les balcons et les rebords de fenêtre. Dégustez-les frais, séchés, marinés ou moulus. La génétique de ces graines provient d'Ustaritz, en France, dans les Pyrénées.
