À propos du haricot à rames Purple Peacock
Le haricot à rames Purple Peacock est une variété étonnante alliant beauté et productivité. Pouvant atteindre 3 mètres de haut, cette vigne vigoureuse arbore un feuillage violacé attrayant et des grappes de fleurs mauves, suivies de longues gousses d'un violet profond. Les gousses sont tendres et savoureuses, qu'elles soient consommées fraîches, cuites à la vapeur, poêlées ou en conserve. Avec son attrait ornemental et ses rendements élevés, cette variété est idéale pour les jardiniers souhaitant ajouter de la couleur et de la hauteur à leur potager.

Où peut-on cultiver le haricot violet Peacock ?
Ce haricot pousse dans les zones 3 à 9 et préfère le plein soleil et un sol fertile et bien drainé. Il est idéal pour les treillis, les clôtures, les tonnelles et autres structures de culture verticale.

Histoire et utilisations historiques
Les haricots à rames sont cultivés depuis longtemps pour leur rendement élevé et leur faible encombrement. Des variétés colorées comme le Purple Peacock ont gagné en popularité grâce à leur valeur ornementale et à leur production alimentaire fiable. Ces haricots anciens continuent d'être appréciés des jardiniers amateurs pour leur saveur riche et leur attrait visuel.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Semis direct à l'extérieur à la fin du printemps après le dernier gel ; récolte pendant l'été.
Zones 5-7 : Semez à l'extérieur après le gel ou commencez à l'intérieur et repiquez après l'endurcissement.
Zones 3-4 : Commencez à l'intérieur 2 à 3 semaines avant la date du dernier gel ; transplantez avec soin.

Comment cultiver et récolter le haricot violet à rames

Plantation : Semez les graines à 2,5 cm (1 po) de profondeur et à 10-15 cm (4-6 po) de distance à la base des supports.
Arrosage : Maintenir une humidité uniforme, surtout pendant la floraison et le développement des gousses.
Récolte : cueillez les haricots jeunes pour une meilleure texture ; une cueillette continue encourage la production.
Entretien : Fournir un support solide ; pailler pour conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

Laissez les gousses mûrir : laissez quelques gousses sécher complètement sur la vigne.
Récolte et séchage : cueillez lorsque les gousses sont brunes et sèches ; retirez les haricots et séchez-les davantage si nécessaire.
Conserver correctement : Conserver les graines dans un endroit frais, sec et sombre ; viables pendant 3 à 5 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)