À propos de Tadorna Leek
Le poireau Tadorna est une variété hivernale fiable et résistante au froid, appréciée pour sa capacité à se maintenir en terre pendant les mois les plus froids. Ce poireau est connu pour produire des tiges blanches, tendres et de longueur moyenne, au goût doux et sucré, parfaites pour les soupes, les ragoûts et les rôtis. En le plantant dans une tranchée profonde et en le comblant progressivement au fur et à mesure de sa croissance, les jardiniers favorisent de longues tiges blanchies et offrent une protection supplémentaire pour l'hiver. Le Tadorna est un favori des jardiniers amateurs en quête de récoltes régulières jusqu'en hiver.

Où peut-on cultiver le poireau Tadorna ?
Idéal pour les zones 3 à 9, le poireau Tadorna prospère dans un sol riche et humide et en plein soleil. Il est particulièrement adapté aux jardins des régions plus fraîches et aux longs automnes.

Histoire et utilisations historiques
Cultivé depuis l'Antiquité, le poireau est un aliment de base de nombreuses cuisines européennes, apprécié pour sa saveur subtile d'oignon et sa résistance à l'hiver. Le Tadorna, en particulier, est une variété moderne sélectionnée pour sa meilleure résistance au froid et sa longue période de récolte, ce qui en fait un favori pour les cultures de fin de saison et d'hivernage.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8–9 : Semis direct ou repiquage en avril/mai pour une récolte tout au long de l’hiver.
Zones 5 à 7 : Commencez à l’intérieur au début du printemps et transplantez dans une tranchée pour des plantes d’hiver robustes.
Zones 3–4 : Commencez à l’intérieur et repiquez après risque de gel, utilisez du paillis pour protéger en hiver.

Comment cultiver et récolter le poireau Tadorna
Plantation : Commencez les semis à l'intérieur ou semez directement dans une tranchée de 30 cm (12 pouces) de profondeur ; espacez les semis de 10 à 15 cm (4 à 6 pouces).
Arrosage : Gardez le sol uniformément humide pour une croissance régulière.
Récolte : Récoltez lorsque les tiges atteignent l'épaisseur souhaitée, généralement de l'automne au début du printemps.
Entretien : Combler progressivement la tranchée autour des poireaux pour blanchir les tiges et améliorer la tolérance au froid.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Sélectionnez les meilleures plantes : laissez les plantes les plus saines hiverner et fleurir la deuxième année.
Récoltez les têtes de graines : lorsque les fleurs sèchent, secouez ou coupez les têtes pour récolter les graines.
Séchage et conservation : Laissez les graines sécher complètement avant de les stocker.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec ; les graines restent viables 2 à 4 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)