À propos de la tomate poire jaune
La tomate poire jaune est une charmante variété ancienne produisant de petits fruits en forme de poire, parfaits à déguster directement sur pied. Sa couleur jaune vif et sa saveur douce et sucrée en font un aliment de choix pour la consommation fraîche, les salades estivales, le séchage et la cuisson. Ses vignes vigoureuses produisent abondamment tout au long de la saison de croissance, offrant un approvisionnement régulier de ces délicieuses bouchées. Un choix facile et gratifiant pour les jardiniers de tous niveaux, et un incontournable pour les jardins d'enfants.

Où peut-on cultiver la tomate poire jaune ?
La tomate poire jaune pousse mieux dans les zones 3 à 9, s'épanouissant en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Elle est idéale pour les jardins extérieurs, les pots de terrasse (avec tuteur) et la culture en serre.

Histoire et utilisations historiques
Variété ancienne datant au moins du XIXe siècle, la tomate poire jaune est cultivée depuis des générations pour sa forme distinctive, sa couleur attrayante et sa saveur sucrée. Historiquement prisées pour le séchage et la conservation, ainsi que pour la consommation fraîche, elle reste un favori des jardiniers traditionnels.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Semez les graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; repiquez à l'extérieur une fois que le sol s'est réchauffé.
Zones 5 à 7 : Commencez à l'intérieur et transplantez après que le risque de gel soit passé pour de meilleurs rendements.
Zones 3-4 : Commencez à semer les graines à l'intérieur tôt et envisagez une plantation en serre ou sous abri pour réussir.

Comment cultiver et récolter la tomate poire jaune
Plantation : Semez les graines à 6 mm (1/4 po) de profondeur dans des plateaux ; repiquez à l'extérieur après durcissement et une fois que les températures nocturnes sont suffisamment chaudes.
Arrosage : Maintenir une humidité uniforme du sol ; pailler pour retenir l’eau et supprimer les mauvaises herbes.
Récolte : Cueillez les fruits lorsqu'ils sont entièrement jaune vif et légèrement mous au toucher pour une saveur optimale.
Entretien : Prévoir un tuteurage ou des cages solides ; tailler les branches inférieures pour favoriser la circulation de l'air.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Sélectionnez des fruits mûrs : Choisissez des fruits bien mûrs provenant de plantes saines.
Extraire les graines : mettre les graines dans l'eau et laisser fermenter pendant 2 à 3 jours pour éliminer le revêtement de gel.
Sécher soigneusement : rincer les graines et les laisser sécher sur du papier absorbant pendant plusieurs jours.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sombre et sec ; viable pendant 4 à 5 ans ou plus.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)