À propos de la tomate Yellow Stuffer
La tomate Yellow Stuffer est une variété attrayante et très pratique, au goût sucré et à l'intérieur creux inhabituel. Les parois épaisses et charnues de ces fruits en forme de poivron les rendent parfaits pour la farce et la pâtisserie, conservant parfaitement leur forme dans les plats cuisinés. Ces tomates jaunes et gaies sont également très décoratives au jardin et se plaisent particulièrement en pot et en massif de légumes d'ornement. Variété semi-déterminée, la Yellow Stuffer est suffisamment compacte pour les petits jardins sans compromettre le rendement.

Où peut-on cultiver la tomate jaune ?
Cette variété est bien adaptée aux zones 3 à 9, préférant le plein soleil et un sol riche et bien drainé. Elle pousse bien dans de grands pots, des massifs surélevés ou des terrasses ensoleillées.

Histoire et utilisations historiques
La tomate Yellow Stuffer se distingue des variétés anciennes par sa nouveauté et sa polyvalence culinaire. Appréciée depuis longtemps par les jardiniers amateurs pour son utilisation ornementale et fonctionnelle, elle est un favori des recettes estivales où l'esthétique et l'intégrité structurelle sont essentielles ; elle est idéale pour une présentation « du jardin à la table ».

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Le semis direct ou la transplantation commence après le dernier gel ; plein soleil et arrosage régulier recommandés.
Zones 5 à 7 : Commencez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel et transplantez une fois que le risque de gel intense est passé.
Zones 3-4 : Cultivez dans des conteneurs ou en serre pour de meilleurs résultats ; transplantez à l'extérieur uniquement pendant les périodes chaudes.

Comment cultiver et récolter la tomate jaune
Plantation : Commencez à semer à l’intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Repiquez les semis à 45 à 60 cm de distance.
Arrosage : Maintenir le sol uniformément humide ; éviter de mouiller le feuillage.
Récolte : Cueillez les fruits lorsqu'ils sont bien jaunes et légèrement mous au toucher.
Entretien : Taillez pour la circulation de l'air ; fournissez un support léger si nécessaire.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Sélectionnez des fruits mûrs : Choisissez des fruits bien mûrs et exempts de maladies provenant de plantes vigoureuses.
Extraire les graines : Prélever les graines et les laisser fermenter dans l'eau pendant 2 à 3 jours, puis rincer.
Séchage et conservation : Sécher sur un écran ou une assiette dans un endroit chaud et ombragé. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Viabilité : Les graines restent viables jusqu’à 6 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)