À propos de Yellow Taxi Tomato
La tomate Yellow Taxi est une plante ensoleillée qui se démarque au jardin. Elle produit une abondante récolte de fruits dorés de taille moyenne, peu acides et débordants de saveur sucrée et juteuse. Ces tomates joyeuses sont idéales pour être coupées en tranches dans des plats d'été frais, des salades ou dégustées directement sur pied. Ses tiges indéterminées sont productives tout au long de la saison, ce qui fait de la Yellow Taxi une variété prisée des jardiniers amateurs en quête de saveur et de récolte régulière.

Où peut-on cultiver la tomate taxi jaune ?
Pousse bien dans les zones 3 à 9, en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé. Idéal pour les plates-bandes surélevées, la production en serre ou les grands pots de terrasse.

Histoire et utilisations historiques
Sélectionnée pour sa saveur et sa couleur attrayante, la Yellow Taxi est une variété moderne et populaire, appréciée pour son équilibre entre douceur et acidité. Ce type de tomate est un incontournable des jardins familiaux, offrant des performances fiables et un attrait culinaire dans des conditions de culture très variées.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Transplanter après le dernier gel dans un sol chaud et fertile ; récolter du milieu de l'été au début de l'automne.
Zones 5 à 7 : Commencez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; transplantez à l'extérieur une fois le risque de gel passé.
Zones 3-4 : Cultivez en serre ou en conteneurs dans les endroits les plus chauds du jardin pour un meilleur rendement.

Comment cultiver et récolter la tomate taxi jaune
Plantation : Commencez à semer à l’intérieur 6 à 8 semaines avant les dernières gelées. Repiquez les semis à 45 à 60 cm de distance.
Arrosage : Gardez le sol uniformément humide ; évitez l’arrosage par aspersion pour réduire le risque de maladie.
Récolte : Cueillir lorsque les fruits sont bien dorés et légèrement mous.
Entretien : Supporter avec des cages ou des tuteurs ; tailler pour la circulation de l'air et la production.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Sélectionnez des fruits mûrs : Choisissez des fruits bien mûrs et sains provenant de plantes productives.
Extraire les graines : Retirez les graines et laissez-les fermenter dans l'eau pendant 2 à 3 jours avant de les rincer.
Séchage et conservation : Étalez les graines pour les faire sécher complètement, puis conservez-les dans un endroit frais et sec.
Viabilité : Les graines restent viables pendant 4 à 6 ans lorsqu'elles sont stockées correctement.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)