À propos d'Ashwagandha
L'ashwagandha ( Withania somnifera ) est une puissante plante adaptogène utilisée depuis des siècles en médecine ayurvédique pour soutenir la résistance au stress, améliorer le sommeil et booster l'énergie. Cette plante buissonnante produit de petites fleurs vert pâle et des baies ornementales rouge orangé, enveloppées dans des enveloppes de papier, semblables à celles d'une tomatille. Les racines, traditionnellement récoltées en automne, constituent la principale partie médicinale de la plante et peuvent être séchées pour en faire du thé ou de la teinture. Dans notre climat côtier canadien, l'ashwagandha est cultivé comme une annuelle et s'épanouit mieux dans un été long et chaud et un sol bien drainé.

Où peut-on cultiver l'Ashwagandha ?
L'ashwagandha préfère les zones 7 à 10 pour sa croissance vivace, mais peut être cultivé comme annuelle dans les zones 3 à 6. Il a besoin de plein soleil et de chaleur pour produire des racines viables. Il est particulièrement adapté aux massifs surélevés, aux serres et aux jardins chauds.

Histoire et utilisations historiques
Originaire d'Inde, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, l'ashwagandha est utilisé depuis des millénaires comme tonique rajeunissant. Connu sous le nom de « ginseng indien », il est traditionnellement utilisé pour améliorer l'endurance, réduire l'anxiété, réguler le sommeil et soutenir la vitalité générale. C'est l'une des plantes phares de la médecine ayurvédique.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Commencez tôt à l'intérieur et transplantez après le dernier gel ; récoltez les racines à la fin de l'automne.
Zones 5 à 7 : Commencez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; transplantez dans un endroit chaud et abrité.
Zones 3-4 : Il est préférable de cultiver dans des conteneurs ou des serres pour assurer la maturité des racines avant le gel.

Comment cultiver et récolter l'Ashwagandha
Plantation : Commencez à semer les graines à l'intérieur au début du printemps ; repiquez-les en plein soleil une fois que le sol est chaud.
Arrosage : Tolère la sécheresse ; arroser modérément sans trop tremper.
Récolte : Déterrer les racines après plus de 120 jours de croissance, une fois que le feuillage commence à jaunir.
Entretien : Minimal ; paillez légèrement pour conserver l'humidité et contrôler les mauvaises herbes.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Laisser mûrir : Laisser les fruits mûrir et sécher complètement sur la plante.
Récoltez les graines : récoltez les cosses, ouvrez-les pour retirer les graines.
Séchage et conservation : Séchez complètement les graines et conservez-les dans un endroit frais et sombre.
Viabilité : Les graines restent viables pendant 3 à 5 ans si elles sont stockées correctement.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)