À propos de l'herbe à chat

L'herbe à chat ( Nepeta cataria ) est une plante polyvalente de la famille de la menthe, appréciée pour son double pouvoir. Stimulante pour les chats, elle leur procure un divertissement sans fin, et apaisante pour les humains, la rendant idéale pour des tisanes relaxantes le soir.

Pouvant atteindre 1 m de haut, cette plante vivace rustique arbore des feuilles douces et duveteuses et des fleurs délicates, ajoutant du charme aux jardins d'herbes aromatiques ou aux bordures mixtes. Résistante à la sécheresse et aux cerfs, l'herbe à chat est un choix facile d'entretien pour les jardiniers.

Où peut-on cultiver de l'herbe à chat ?

L'herbe à chat prospère dans les zones 3 à 9, préférant le plein soleil à la mi-ombre et un sol bien drainé. Elle est idéale pour les jardins d'herbes aromatiques, les espaces propices aux pollinisateurs ou les pots pour limiter sa propagation.

Histoire et utilisations historiques

Originaire d'Europe et d'Asie, l'herbe à chat est utilisée depuis des siècles en phytothérapie. Traditionnellement infusée en tisane, elle était appréciée pour ses effets apaisants sur les humains, tandis que son attrait particulier pour les chats en faisait une herbe aromatique populaire auprès des propriétaires d'animaux.

Informations sur la zone canadienne

• Zones 8-9 : Semez les graines directement au début du printemps ou en automne.
• Zones 5 à 7 : Commencez à semer les graines à l’intérieur à la fin de l’hiver et repiquez après le dernier gel.
• Zones 3-4 : Semez les graines au début du printemps et paillez abondamment pour protéger les plantes pendant les hivers plus froids.
  

Comment faire pousser et récolter de l'herbe à chat

1. Plantation : Semez les graines à 3 mm (1/8 po) de profondeur, en espaçant les plants de 30 à 45 cm (12 à 18 po).
2. Arrosage : Arrosez régulièrement pendant l'établissement, mais la plante est résistante à la sécheresse une fois mature.
3. Taille : Taillez régulièrement les plantes pour favoriser une croissance touffue et éviter une propagation excessive.
4. Récolte : Cueillez les feuilles et les fleurs tout au long de la saison de croissance pour les thés ou les friandises pour chats.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

1. Laisser fleurir et semer : Laissez quelques fleurs sur la plante pour développer des capitules.
2. Récoltez les graines : une fois que les têtes de graines sont sèches et deviennent brunes, ramassez-les avant qu'elles ne se brisent.
3. Sécher et nettoyer : Répartir les têtes de graines dans un endroit aéré pour les faire sécher, puis les écraser doucement pour libérer les graines.
4. Conservation : Conserver les graines dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre. Bien conservées, elles restent viables jusqu'à 5 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)