À propos des tomates poires orange géantes

L'un de nos meilleurs producteurs, et des plus fiables, avec ses grappes abondantes de fruits en forme de poire. Semi-déterminés (c'est-à-dire qu'ils produisent des fruits sur chaque côté), ces fruits sont une variété ancienne unique, appréciée pour sa couleur orange vif, ses fruits en forme de poire et sa saveur douce et sucrée.

Ces tomates sont un délice à la fois visuel et culinaire, parfaites pour ajouter de la couleur aux salades, aux garnitures ou pour rôtir et conserver.

Ils se marient bien avec des plantes compagnes comme le basilic, les soucis et les oignons, qui dissuadent les parasites et favorisent la croissance.

Où pouvez-vous grandir

Ces tomates prospèrent dans des emplacements ensoleillés et un sol bien drainé. Adaptées aux serres, aux plates-bandes surélevées ou aux grands pots, elles nécessitent au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.

Histoire et utilisations historiques

Ce type Roma, aux couleurs inhabituelles et très productif, a été découvert dans la coupe de fruits de nos amis Katie et Mark en 2010 (nous avons demandé à le manger avec notre déjeuner et avons emporté les graines – ils nous ont souri !). Depuis, c'est notre préféré.

Informations sur la zone canadienne

• Zones 8-9 : Semez les graines en janvier ou février, repiquez en avril et récoltez de fin juin à octobre.
• Zones 5 à 7 : Commencez à semer les graines à l'intérieur de fin février à mi-mars, repiquez à l'extérieur en mai et récoltez de juillet à septembre.
• Zones 2 à 4 : Semez les graines à l'intérieur fin mars ou début avril, repiquez après le dernier gel fin mai ou début juin et récoltez de mi-juillet à début septembre.
  

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

Pour conserver les graines des tomates Giant Orange Pear, utilisez la méthode de traitement des graines par voie humide :

1. Choisissez les meilleurs fruits : sélectionnez des tomates mûres et saines avec des caractéristiques souhaitables pour la conservation des graines.
2. Extraire les graines : Coupez la tomate en tranches et récupérez les graines, ainsi que le gel qui les entoure, dans un récipient propre.
3. Fermentation : Ajoutez un peu d’eau dans le récipient et laissez reposer à découvert pendant 2 à 3 jours à température ambiante. Remuez quotidiennement pour dissoudre le gel.
4. Rincer et sécher : Une fois que les graines se sont déposées au fond, versez le liquide, rincez soigneusement les graines à l'eau et étalez-les sur une serviette ou un écran propre pour les sécher.
5. Congélation : Une fois complètement sèches, congelez les graines pendant 24 à 48 heures pour éliminer les insectes, imiter la dormance hivernale et prolonger la durée de conservation.
6. Conservation : Conserver les graines dans un récipient hermétique contenant du gel de silice pour contrôler l’humidité. Les graines sont viables environ 5 ans, mais peuvent se conserver jusqu’à 12 ans dans des conditions optimales.

Certifié biologique par

Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)