À propos de Jack O Lantern Pumpkin
La citrouille Jack O Lantern ( Cucurbita pepo ) est une variété ancienne très appréciée, connue pour produire plusieurs citrouilles par pied, chacune parfaitement adaptée à la sculpture. Sa chair orange, sucrée et délicieuse, est idéale pour les tartes, les soupes et diverses créations culinaires. Facile à cultiver, cette citrouille constitue un merveilleux projet de jardinage familial, produisant une variété de tailles pour répondre à tous les besoins de sculpture ou de cuisine. Un choix fiable, productif et polyvalent pour votre jardin d'automne.

Où pouvez-vous cultiver la citrouille Jack O Lantern ?
Les citrouilles Jack O'Lantern poussent mieux dans les zones 3 à 9, préférant le plein soleil, un sol fertile et un espace suffisant pour des vignes tentaculaires. Elles conviennent aux jardins familiaux, aux plates-bandes surélevées et aux grands espaces de culture.

Histoire et utilisations historiques
Variété patrimoniale emblématique, la citrouille Jack O'Lantern est un favori traditionnel d'Halloween depuis des générations. Historiquement prisées pour être sculptées, leur chair délicieusement sucrée en fait également un choix populaire dans les tartes, les soupes et les desserts. Originairement largement cultivées en Amérique du Nord, elles restent un incontournable des festivités automnales et du jardinage familial.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Semis direct à l'extérieur après la date du dernier gel ; récolte du milieu à la fin de l'automne.
Zones 5-7 : Commencez à semer les graines à l'intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel ; transplantez à l'extérieur lorsque le temps se réchauffe.
Zones 3-4 : Semez les graines à l'intérieur au début du printemps ; repiquez à l'extérieur une fois le risque de gel passé, paillez pour réchauffer le sol.

Comment cultiver et récolter la citrouille Jack O Lantern

• Plantation : Semez les graines à 2,5 cm de profondeur, en espaçant les plants de 90 à 120 cm. Laissez suffisamment d'espace pour que les vignes puissent s'étendre.
• Arrosage : Prévoir un arrosage régulier, notamment lors de la fructification.
• Récolte : cueillez les citrouilles lorsqu'elles sont entièrement colorées, que leur écorce est dure et que la tige commence à sécher.
• Conservation : Faites sécher les citrouilles dans un endroit ensoleillé et sec avant de les stocker dans un endroit frais et sombre pour une meilleure conservation.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

• Sélectionnez des fruits mûrs : laissez les citrouilles mûrir complètement sur la vigne.
• Extraire les graines : Coupez les citrouilles mûres en deux, retirez les graines et nettoyez-les soigneusement.
• Séchage et conservation : Séchez complètement les graines sur du papier absorbant ou des tamis.
• Conservation : Conservez les graines séchées dans des contenants hermétiques dans un endroit frais et sombre ; elles se conservent jusqu'à 5 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)