À propos du concombre long Suyo japonais
Cette variété japonaise ancestrale produit des concombres longs et fins au goût délicieusement doux et sucré. Leur peau fine et tendre rend l'épluchage inutile. Les plants sont vigoureux et productifs, surtout lorsqu'ils sont palissés, ce qui favorise des fruits plus droits et une meilleure circulation de l'air. Idéal pour la consommation fraîche, la découpe et le marinage, le Suyo Long japonais est un favori des jardiniers amateurs en quête de performance et de saveur.

Où peut-on cultiver le concombre long Suyo japonais ?
Cette variété préfère le plein soleil et un sol riche et bien drainé. Idéale pour les jardins, les plates-bandes surélevées et les serres en zones 3 à 9, elle bénéficie toutefois d'une chaleur accrue dans les zones plus fraîches. Le palissage améliore le rendement et facilite la récolte.

Histoire et utilisations historiques
Le concombre Suyo Long est cultivé depuis longtemps au Japon, apprécié pour sa saveur douce et sa forme allongée et gracieuse. Sa popularité s'est répandue dans le monde entier grâce à ses qualités gustatives supérieures et à sa productivité fiable dans les jardins traditionnels comme modernes.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Semez directement une fois le sol chaud ou commencez à l'intérieur 2 semaines plus tôt.
Zones 5-7 : Commencez à l'intérieur fin avril ; transplantez après le dernier gel.
Zones 3-4 : Commencez à l'intérieur avec de la chaleur ; transplantez dans des endroits protégés et chauds.

Comment cultiver et récolter le concombre long Suyo japonais
Plantation : Semez les graines à 1,5 cm (½ po) de profondeur, espacées de 30 cm (12 po) ; éclaircissez jusqu'aux plantes les plus fortes.
Arrosage : Gardez le sol humide et bien paillé ; évitez l'arrosage par aspersion.
Récolte : Cueillez régulièrement lorsque les concombres mesurent 30 à 45 cm de long pour un meilleur goût.
Entretien : Treillis pour gagner de la place et favoriser des fruits plus droits ; fertiliser toutes les 3-4 semaines.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Sélectionnez des fruits mûrs : laissez les concombres mûrir complètement sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient jaunes et gonflés.
Récoltez les graines : récupérez-les, rincez-les pour enlever la pulpe et laissez-les fermenter 2 à 3 jours.
Sécher et conserver : Rincer à nouveau et sécher soigneusement avant de ranger dans un endroit frais et sec.
Isolation : Isoler à 400 m (¼ mile) des autres variétés de concombre pour plus de pureté.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)