À propos des graines de pommes de terre
Les semences de pommes de terre (True Potato Seeds ou TPS) sont issues d'une pollinisation croisée naturelle entre plants de pommes de terre en fleurs. Chaque graine offre le potentiel de créer une nouvelle variété de pommes de terre, vous permettant de sélectionner des caractéristiques telles que la saveur, la couleur, la forme, la capacité de conservation et la résistance aux maladies. Les plants issus de TPS fleurissent souvent abondamment, affichant une gamme de couleurs de pétales allant du blanc et du rose au mauve et au violet. À la fin de la première saison, vous récolterez des tubercules de différentes tailles ; conservez les plus gros et les plus sains pour les planter la deuxième année. La deuxième année, ces tubercules deviendront des plants matures, ce qui vous permettra d'évaluer et de conserver vos préférés.

Où peut-on cultiver des graines de pommes de terre ?
Les pommes de terre cultivées en TPS sont particulièrement adaptées aux zones 3 à 9. Elles prospèrent en plein soleil, dans un sol bien drainé et avec un arrosage régulier. Elles sont idéales pour les plates-bandes, les tours de pommes de terre ou les pots profonds.

Histoire et utilisations historiques
La pomme de terre a été domestiquée pour la première fois dans les Andes, où les agriculteurs utilisent depuis longtemps des semences traditionnelles pour adapter et développer des variétés locales. Le TPS permet aux cultivateurs amateurs et aux conservateurs de semences de faire de même : sélectionner et stabiliser des variétés adaptées aux conditions locales. Cette méthode préserve la diversité génétique et renforce la résilience des systèmes alimentaires.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Commencez à semer les graines à l’intérieur au début du printemps ; repiquez les semis après le dernier gel.
Zones 5 à 7 : Commencez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; transplantez une fois que le sol est réchauffé.
Zones 3-4 : Commencez à l'intérieur ; cultivez dans des pots ou des conteneurs au cours de la première année pour protéger du sol frais.

Comment cultiver et récolter des graines de pommes de terre

Plantation : Semez les graines à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel dans des plateaux de semis ; repiquez au jardin ou dans des conteneurs après risque de gel.
Arrosage : Gardez le sol humide mais pas détrempé ; un arrosage régulier améliore le développement des tubercules.
Récolte : La première année, récoltez les tubercules en fin de saison ; sélectionnez les plus gros et les plus sains pour les conserver.
Entretien : Butter le sol autour des plantes en croissance pour favoriser la formation des tubercules et éviter le verdissement.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur

Laissez les plantes fleurir et fructifier : Laissez les plantes fleurir et fructifier pour une future récolte de graines.
Récolte des fruits : Récoltez les boules de graines mûres (fruits verts ressemblant à des tomates cerises) à la fin de la saison.
Extraire et nettoyer : retirer les graines, laisser fermenter pendant 2 à 3 jours, rincer et sécher soigneusement.
Conservation : Conserver les graines dans un endroit frais et sec ; elles se conservent jusqu'à 10 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)