Seed the Change!
Seeds of Diversity Canada estimates that nearly 75% of vegetable varieties have disappeared. 25% of native plants are at risk and diversity in flower gardens is shrinking.
We are working to restore the biodiversity that was once common in gardens, farms, and nature around Canada!
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Scorsonère
Scorsonère
Scorzonera hispanica
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Height 0.6–1.2m (2–4ft) Spread 0.3–0.5m (1–1.5ft)
- Weight: 16g / 0.08oz
- Plantes potentielles ≈
- Growing Difficulty: Moderate
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Également appelée salsifis, cette plante vivace à racines profondes est cultivée pour sa racine de couleur foncée, au goût d'huître ! De la famille des tournesols, c'est une plante décorative qui attire les pollinisateurs avec ses grandes fleurs jaunes joyeuses.



