À propos de Sunberry
La Sunberry est une plante de jardin unique, appréciée pour sa production abondante de petites baies noires et brillantes, regroupées en jolies grappes. Avec leur saveur acidulée et sucrée qui s'intensifie à mesure que le fruit mûrit, la Sunberry se déguste crue, en compote ou cuite pour de délicieuses confitures et pâtisseries. Ses plantes sont bien dressées et soignées, ce qui en fait un aliment idéal pour les petits jardins, les jardinières ou les bordures.

Où peut-on cultiver la myrtille ?
Idéale pour les zones 4 à 9, la Sunberry s'épanouit en plein soleil et dans un sol bien drainé. Facile à cultiver, cette annuelle s'adapte à la plupart des conditions de jardin et est idéale pour les jardiniers amateurs en quête d'originalité et de satisfaction.

Histoire et utilisations historiques
Parfois surnommée « merveilleuse », la Sunberry a été introduite au début des années 1900 et a depuis développé une niche auprès des producteurs intéressés par les fruits inhabituels ou oubliés. Proche des autres solanacées, son goût sucré-acidulé le rend particulièrement apprécié pour les tartes, les confitures et les sauces.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8–9 : Semez directement après le dernier gel ou commencez à l’intérieur pour avoir une longueur d’avance.
Zones 5 à 7 : Commencez à l’intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel et transplantez une fois que le sol est réchauffé.
Zones 4 : Commencez à l'intérieur et cultivez dans un endroit protégé et ensoleillé pour un meilleur rendement.

Comment cultiver et récolter la myrtille
Plantation : Semez les graines à 6 mm (1/4 po) de profondeur dans un sol bien drainé ; espacez les plants de 30 à 45 cm (12 à 18 po).
Arrosage : Arrosez régulièrement pendant la nouaison ; évitez l'engorgement.
Récolte : Cueillez les baies lorsqu'elles sont entièrement noires et molles au toucher ; les fruits pas encore mûrs ne sont pas sucrés.
Entretien : Paillez pour retenir l'humidité et supprimer les mauvaises herbes ; protégez des fortes pluies lors de la fructification.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Sélectionnez des fruits mûrs : choisissez des baies entièrement mûres pour l’extraction des graines.
Extraire les graines : Écraser les fruits et rincer pour séparer les graines de la pulpe.
Séchage et stockage : étalez les graines pour qu'elles sèchent complètement à l'air libre avant de les stocker.
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre ; les graines restent viables pendant 4 à 5 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)