À propos de Valériane
La valériane ( Valeriana officinalis ) est une grande et gracieuse plante vivace connue pour ses délicates grappes de fleurs blanches et son utilisation séculaire en phytothérapie. Sa racine est largement reconnue pour ses propriétés calmantes et est couramment utilisée en tisanes, teintures et extraits pour favoriser le sommeil et réduire l'anxiété. La valériane pousse vigoureusement et facilement dans les massifs de jardin ou les bordures d'herbes aromatiques, atteignant jusqu'à 1,5 mètre de hauteur dans de bonnes conditions. Les abeilles et les papillons raffolent de ses fleurs, et les chats manifestent souvent un vif intérêt pour ses racines, un peu comme l'herbe à chat !

Où peut-on cultiver la valériane ?
La valériane pousse dans les zones 4 à 9 et préfère le plein soleil et un sol bien drainé. Bien qu'elle tolère des conditions variées, elle s'épanouit mieux dans des massifs humides et fertiles et peut être cultivée aussi bien dans les jardins ornementaux que médicinaux. C'est une excellente plante compagne et un attracteur naturel de pollinisateurs.

Histoire et utilisations historiques
Utilisée depuis la Grèce et la Rome antiques, la valériane était un remède incontournable contre l'agitation et l'insomnie. Au Moyen Âge, elle était également utilisée pour traiter les troubles nerveux et l'hystérie. En herboristerie moderne, la racine de valériane reste l'un des somnifères naturels les plus populaires, souvent inclus dans des mélanges et des tisanes apaisants.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8–9 : Semis direct au printemps ou à l’automne ; les plantes hivernent facilement.
Zones 5 à 7 : Commencez à l’intérieur au début du printemps ou semez à l’extérieur une fois le risque de gel passé.
Zones 3–4 : commencez à l’intérieur et transplantez après le dernier gel pour un meilleur succès.

Comment cultiver et récolter la valériane
Plantation : Semez les graines en surface ou juste sous le sol ; nécessite de la lumière pour la germination.
Arrosage : Maintenir uniformément humide pendant l'établissement, puis arroser au besoin.
Récolte : Les racines peuvent être récoltées la deuxième ou la troisième année, après la floraison.
Entretien : Coupez les fleurs fanées pour éviter l'auto-ensemencement, sauf si elles sont naturalisées.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Récoltez les graines : laissez quelques fleurs monter en graines ; récoltez-les lorsqu'elles sont sèches et brunes.
Sécher soigneusement : Répartir les têtes de graines dans un endroit chaud et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Conservation : Nettoyez les graines et conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre, dans des enveloppes en papier ou des bocaux en verre.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)