À propos de Chocolate Lily
Le lys chocolat est une plante indigène de la Colombie-Britannique remarquable, prisée pour ses fleurs inhabituelles en forme de cloche, allant du brun au violet foncé, à l'aspect moucheté qui lui vaut son nom commun. Présent dans les prairies côtières humides, ce bulbe vivace produit des tiges dressées aux feuilles verticillées et des fleurs qui apparaissent du milieu à la fin du printemps. Sous terre, il forme des grappes de petits bulbes comestibles ressemblant à des grains de riz et qui étaient traditionnellement récoltés comme source alimentaire. Une plante idéale pour la restauration écologique, les aménagements paysagers indigènes et les jardins culturels.

Où peut-on cultiver le lys chocolaté ?
Le lys chocolat pousse dans les zones 4 à 9, dans des sols humides et bien drainés, en plein soleil ou à mi-ombre. Il est idéal pour les prairies, les lisières de bois ou les jardins d'habitats naturels. Il bénéficie de l'humidité saisonnière et peut également être cultivé en pot, à condition de le maintenir frais et humide pendant toute la saison de croissance.

Histoire et utilisations historiques
Plante alimentaire culturellement importante pour de nombreux peuples autochtones du Nord-Ouest Pacifique, le lys chocolat (aussi appelé racine de riz ou riz indien) était traditionnellement récolté pour ses bulbes nutritifs. La récolte était souvent effectuée à l'aide de bâtons à fouir et pratiquée dans des jardins de racines désignés, en prenant soin de replanter les petits bulbes pour assurer la régénération. Les fleurs attirent également les abeilles indigènes et autres pollinisateurs.

Informations sur la zone canadienne
Zones 8-9 : Plantez des bulbes ou des graines stratifiées à froid dans des prairies humides ou des plates-bandes naturalisées à l'automne.
Zones 5 à 7 : Semez les graines stratifiées à l'automne ou commencez à l'intérieur dans des conditions fraîches et humides ; repiquez au printemps.
Zone 4 : Fournir une protection par paillis et assurer une humidité constante pour favoriser l’établissement.

Comment cultiver et récolter le lys chocolat
Plantation : Semer les graines à l’automne ou après stratification. Les bulbes peuvent être plantés à 5–8 cm de profondeur à l’automne.
Arrosage : Maintenir le sol humide au printemps et au début de l'été ; réduire les arrosages après la floraison.
Récolte : Laissez les bulbilles mûrir pendant plusieurs années avant de les récolter délicatement à l'automne.
Entretien : minimal : divisez les bulbes tous les quelques années si vous le souhaitez et laissez les têtes de graines tomber pour un réensemencement naturel.

Conseils pour conserver les semences en vue d'un approvisionnement futur
Récoltez les graines : récoltez les capsules de graines une fois sèches et brunes à la fin de l'été.
Graines propres : Séparez les graines de la balle et laissez-les sécher complètement à l’air libre.
Séchage et conservation : Conserver dans des enveloppes en papier dans un endroit frais et sec.
Viabilité : La meilleure germination se produit après une stratification à froid ; les graines restent viables pendant 1 à 2 ans.

Certifié biologique par
Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)