À propos de mes pommes de terre violettes choisies

My Chosen Purple est une variété remarquable de 2020 issue du programme de sélection de pommes de terre de la ferme Metchosin. Alliant beauté ornementale et excellence culinaire, elle est idéale pour les jardins d'ornement comme pour les potagers. Ses tiges noires brillantes et ses fleurs d'un violet éclatant au cœur jaune foncé en font une variété idéale pour les jardins d'ornement comme pour les potagers.

Les tubercules présentent une peau violet foncé/noir et une chair violette mouchetée, offrant une saveur exceptionnelle et une grande polyvalence en cuisine. Avec une bonne résistance au mildiou et des rendements élevés, My Chosen Purple est un excellent choix pour les jardiniers en quête de pommes de terre uniques et fiables.

Les plantes compagnes comme les haricots, le maïs et les soucis se marient bien avec My Chosen Purple, dissuadant les parasites et enrichissant le sol.

Où pouvez-vous cultiver mes pommes de terre violettes choisies

Cette variété s'épanouit dans un sol bien drainé et en plein soleil. Adaptée aux zones 4 à 9, elle peut être cultivée en massif, en plate-bande surélevée ou en pot. Son aspect remarquable en fait également un excellent choix pour les jardinières de terrasse ou comme fleur coupée dans les compositions florales.

Histoire et utilisations historiques

Développée en 2020 à la ferme Metchosin, My Chosen Purple est le fruit d'un travail rigoureux de sélection de pommes de terre visant à allier valeur ornementale, qualité culinaire et résistance aux maladies. Cette pomme de terre unique est rapidement devenue un favori pour sa polyvalence et sa beauté, appréciée aussi bien des jardiniers que des cuisiniers.

Informations sur la zone canadienne

• Zones 8-9 : Plantez des pommes de terre de semence au début du printemps pour une récolte estivale.
• Zones 5-7 : Plantez au milieu du printemps après que le sol se soit réchauffé, et récoltez à la fin de l'été ou au début de l'automne.
• Zone 4 : Commencez à planter dès que le sol est labourable au printemps et récoltez avant les premières gelées.

Comment faire pousser mes pommes de terre violettes préférées

1. Préparez le sol : Assurez-vous que le sol soit bien drainé et fertile. Enrichissez-le de compost ou de matière organique avant la plantation.
2. Plantation : Coupez les plants de pommes de terre en morceaux, en laissant au moins un œil par morceau. Plantez à 10-15 cm de profondeur et à 30-45 cm d'espacement en rangs. Espacez les rangs de 60 cm.
3. Buttage : buttage de terre autour des tiges au fur et à mesure de la croissance des plantes pour protéger les tubercules et encourager les rendements.
4. Arrosage : Gardez le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau.
5. Récolte : Récoltez lorsque le feuillage meurt ou plus tôt pour les pommes de terre nouvelles plus petites.

Comment conserver mes pommes de terre violettes choisies pour les planter l'année prochaine

1. Sélectionnez des tubercules sains : choisissez des pommes de terre de taille moyenne, exemptes de maladies et dotées de plusieurs yeux pour conserver les graines.
2. Traitement : Disposer les tubercules récoltés en une seule couche dans un endroit sombre, frais et sec pendant 1 à 2 semaines.
3. Conservation : Conserver les pommes de terre séchées dans un endroit frais (4-10 °C/40-50 °F), sombre et aéré. Éviter les sacs en plastique ; utiliser des cageots en filet ou en bois.
4. Inspectez : Vérifiez régulièrement les pommes de terre stockées et retirez celles qui présentent des signes de pourriture ou de germination.
5. Préparez la plantation : Laissez germer à température ambiante quelques jours avant la plantation.

Comment conserver les graines de pommes de terre

1. Récolte des baies : Laissez les plants de pommes de terre produire et faire mûrir leurs petits fruits verts ou violets. Récoltez-les lorsque les baies sont tendres et bien mûres.
2. Extraire les graines : ouvrez les baies et retirez les graines ainsi que le gel qui les entoure.
3. Fermentation : Placer les graines et le gel dans un bocal avec un peu d’eau. Laisser fermenter à découvert à température ambiante pendant 2 à 3 jours, en remuant quotidiennement pour dissoudre le gel.
4. Rincer et sécher : Rincer les graines à l’eau froide pour éliminer la pulpe restante. Étaler les graines sur une serviette en papier ou un tamis pour les sécher complètement.
5. Conservation : Conservez les graines séchées dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre. Bien conservées, elles se conservent de 2 à 5 ans.

Remarque : La culture de pommes de terre à partir de semences est un processus plus complexe et plus long que la plantation de tubercules. Elle est le plus souvent utilisée par les obtenteurs pour créer de nouvelles variétés de pommes de terre.

Certifié biologique par

Association des producteurs biologiques des îles (certificat n° 1962)